爆米花的大板车停在楼下公路旁边，远远就闻到了一阵浓郁的米花香。只要闻到这股香味，人们就知道是爆米花的来了，于是，拿着装有米或者苞谷等食物的脸盆的孩子们就从家里出来，把各人的脸盆依次在大板车旁排成一排，耐心地等着爆自己的米花。现在已经有几个小女孩守在大板车旁边了。我有点不好意思，哪有这么大个男子汉来爆米花的？但既来之则安之，把脸盆排在别人后面，我就装着认真看爆米花的小师傅操作，生怕见到熟人。
这个小师傅我不认识，也许是新“上任”的吧。但他干起活来却十分老练，一只手摇着机子，一只手拉着风箱，眼睛不时地瞅一下气压表，几分钟后，就能出锅了。随着“嘭”的一声巨响，烟雾弥漫，四散开来。把爆米花倒进主人的脸盆后，接着就可以爆另一家的米花了。
我记得从前经常来厂区爆米花的是一个老头，他像圣诞老人一样，每次都给我们这些小孩带来欢乐和满足。只要远远地看到老人的大板车，孩子们就拥上前去帮他推车；车子推进院坝放好以后，又帮老人生炉子，柴不够或者煤少了，就有小孩从家里拿来。炉子生好了，孩子们立即跑回家去央求父母拿米拿钱出来爆米花。那时正是荒诞饥饿的年代，吃饭都吃不饱，父母哪里肯轻易的答应孩子的要求呢，虽然只是一斤米一毛钱的小数。但倘若被孩子缠得不耐烦了，父母还是会开了金口的，谁叫家里既无瓜子又无糖果呢？米花几乎成了孩子们唯一的零食了。
孩子们终于高高兴兴地拿了钱粮，在大板车后排成长长的一列，欢闹着看老人操作。但也有因经济太拮据或者父母不在家的小孩，就只能两眼痴痴的守着老人的车子，以求得一种精神上的满足。
更有甚者，在每次米花出锅时，总有一两个男孩去拣拾飞溅到地上的米花吃。尽管如此，爆米花带给孩子们的欢乐和满足仍是无法计算的。爆米花的日子可以说是孩子们的美妙节日。
但老人不是天天都能来的，他还要走村窜寨，我们往往很久看不到他的影子，再加上父母们总是心痛那一两毛钱，有时就自己用河沙或者食盐炒苞谷给孩子们吃。时至今日，我仍清楚的记得，有一次，我独自在家炒苞谷时把铁锅烧裂了，辛苦一天回来的父亲见状大怒，狠狠打了我一顿，现在想起来，我的心仍隐隐着痛……
“该你家爆米花啦！”一个小女孩冲着我大喊一声，把我从冥想中唤醒。真的，小师傅正等着呢，我赶紧递过脸盆，并向小女孩笑了笑以示感谢，她也甜甜地笑了。她对爆米花充满了好奇，显得那么兴高采烈，但不用问就知道，她是属于吃腻了糖果点心，想用吃米花来换换口味的那种任性而又能从父母处得到满足的“小皇帝”当中的一个，属于让人羡慕而又使人忧虑的“新生代”。他们不会知道弹弓，不会知道毛针，不会知道甜甜的覆盆子，当然更不会知道饥饿是怎么一回事了。现在总算知道爆米花了，但他们品得出来米花那甜甜的滋味后面的干涩吗？
