推荐指数:10分
“恩恩,还是弟弟厉害,都知道这样能抓到鱼,咱们庄都没有人知道,弟弟不要告诉别人啊,到时候都来抓了,咱们就吃不上鱼了。”姐姐江铃边夸着弟弟烤的鱼好吃,也在告诉弟弟,不要往外传。
“嘿嘿,放心吧姐姐,反正这样的天气没事的时候也没有人会出来,这个鬼地方冷的能把人冻成冰棒,谁也不会到这个地方来的。姐姐,这鱼吃不完,咱们盐起来吃咸鱼干,这可都是肉啊。”
江北哪能不知道这个道理啊,现在的僧多肉少,大溪就这么大地方,要是知道这里能抓到鱼,家家都来打个冰洞来抓鱼,别说抓鱼了,到时候估计一条鱼都抓不到。
冰窟窿多了,水下氧气溶解的快了,鱼没事还会往上钻才见鬼了呢。
就算姐姐不说,江北也会告诉姐姐不让她说出去的,没想到姐姐先想到这些了。正好省了他在说了。
这四五串小鱼其实也都没有多大,都是巴掌大的小鲫鱼不过一两二两重的,加一块有一斤多重不到二斤,在去去鱼鳞和内脏一些不能吃的东西,其实着实没有多少肉。
架子上还剩下两串的时候,江铃就跑出去冰面上又捡了几条小鱼回来,顺便还带回来两条半斤重的半大鱼。
“弟弟,这个鱼大,烤了肉多,应该更好吃。”边说着,也跟江北一样,找来几个顺直的细荆条刮干净上面的毛刺,从鱼嘴里穿进去,然后从下面鱼腹下串出来,架在架子上。
“大鱼当然好吃了,还是姐姐想的周到,这小鱼吃的不过瘾,留着咱们回去熬鱼汤喝,烤大的,咱们烤大的吃,肉多刺少,嘿嘿。”江北把小杂鱼归拢了一下放一边,也串起了大条的鱼,好家伙,直接来个一斤多重的串上了。
好家伙,大鱼可不好烤透了,特别是现在明火烤,一不小心就烤成了外面烤焦了,里面都还没有熟透。
江北就是知道这情况,才一开始烤的都是小鱼,其实一斤左右的鱼也能烤,不过需要把鱼劈两半烤。这样整条囫囵着烤还真的需要时间和耐心。
现在几条小鱼下肚子,多少缓解了对肉的渴望感,姐弟俩二人吃完架子上第一批烧烤的小鱼,专心的烤起了大鱼来。
说是大鱼,其实那些一斤多重或者后来收的那种二斤多重的鱼都没有拿来烤着吃,都被姐姐穿了起来,准备回去的时候直接带回家里,腌起来可以长期吃,或者直接埋在雪地里冻起来,想吃的时候用凉水化开,就跟新鲜鱼一样。
现在的天气,零下十几度,雪都不带化的,这可是天然大冰箱。最一开始捡上来的鱼现在都冻成冰块了,好家伙,砸在木头上都框框的。要不是姐姐趁着一开始的时候鱼还没冻僵,把草绳从鱼鳃上穿过去,要不然说不定真要抱着冰疙瘩回去了。
姐弟俩一边烤着火,翻动着烤鱼,看着冰面上不时跳出冰洞的大大小小的鱼,这一上午,他们姐弟俩的欢声笑语就没有停过。